Sexta-feira é dia de pensar em alguma coisinha gostosa para o final de semana, não é?!

Que tal essa receita? Ela é muito saborosa e super hiper fácil de fazer. O melhor é que nem precisa de ir ao mercado para comprar os ingredientes, a maioria temos em casa. E se você não gostar de atum, pode substituir por calabresa, frango, frios, carne moída ou camarão!

Vamos a receita?

Ingredientes:

• 05 batatas fatiadas e cozidas na água com sal;
• 02 colheres de manteiga ou margarina;
• 01 xícara de leite;
• 02 latas de atum em conserva ( de preferência em pedaços);
• 02 tomates picados;
• 01 lata de milho em conserva;
• Coentro ou salsinha a vontade;
• Sal e pimenta a gosto;
• Azeite para regar.

Modo de preparo:

• Num recipiente coloque as batatas cozidas e amasse com um garfo ou se preferir, passe pelo espremedor;
• Adicione a manteiga e o sal e misture bem;
• Em seguida, adicione o leite e o incorpore todo na batata;
• Tempere as batatas com os temperos de sua preferência;
• Adicione o atum, os tomates, o milho e o coentro.
• Mexa delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incoporados.
• Coloque num refratário de vidro já untado com manteiga e regue com azeite para dourar.
• Asse em forno pré aquecido a 200º por 45 minutos.

Página do Facebook: Mimi’s Bakery.