Engraçado como por aqui temos fases de bolos, as vezes muitos nakeds, daqui uns dias confeitados, depois só pasta.
Esse bolo saiu muito no início do ano passado, mas tinha um tempo que não fazia ele. E então ele ressurgiu, lindo como sempre: Massa amanteigada e recheio de brigadeiro de chocolate. Lindo e delicioso.
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Nesse natal resolvi inovar e fiz dois bolos para a sobremesa da noite da ceia.
O primeiro foi esse com massa de chocolate, recheio de brigadeiro de chocolate e brigadeiro de ninho coberto com chantininho dourado e decorado com uma guirlanda com folhas e poinséttias (tudo de chantininho).
O resultado ficou lindo na mesa de natal ( as fotos não estão com qualidade muito boas, mas dá para ter uma ideia).
E vocês como passaram? Desejo um 2017 maravilhoso a todos. =D
Olha essa fofura:
Bolo com massa de baunilha, recheio de brigadeiro e coberto com chantininho. Decoração de caracol com rosas.
Fofo, né!?
Para comemoração dos dois aninhos da Fefê, um bolo para combinar com o tema da festa: Fundo do Mar.
Pão de ló de chocolate com recheio de morango e brigadeiros e coberto e decorado com chantininho.
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Esse foi um desafio daqueles que deixa a gente super tenso mas depois de finalizado dá aquela sensação indescritível de felicidade!
Há alguns meses Melina (a noiva) e eu conversávamos sobre o bolo para o seu grande dia. Como o evento era um mini wedding num lugar super charmoso e com o tema rústico, ela já chegou com a idéia fixa: Naked Cake.
Super atual, esse modelo de bolo vem ganhando espaço a cada dia. Super versátil, ele combina com vários tipos de festa. Além de ficar uma belezinha o bolo todo a vista dos convidados.
Com três andares ( um grande, um médio e um pequeno, totalizando 75 fatias), massa amanteigada de baunilha, recheio de brigadeiro de chocolate e beijinho de côco, decoração de frutas vermelhas e açucar gelado, ele compôs a linda mesa de doces da festa.
Obrigada, Melina e Márcio pela confiança e fiquei muito satisfeita de participar desse dia especial. Felicidades!!!
Assessoria:http://www.breventos.com.br/
Espaço: http://estacaogaia.com/
Decoração: http://www.crisflor.com/
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Bolo rosette é um dos favoritos por aqui. Mas também pudera, ele fica uma fofura, super delicadinho além de deliciosoooo!
Mini bolo (10 fatias) massa devil chocolate cake, recheio de brigadeiro e coberto com chantilly cremoso de leite ninho na cor rosa claro. Esse foi para uma festa de pijama de uma pequena princesa.
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Olha que graça esse mini bolo decorado no tema de cavalo para uma pequena aluna de equitação.
Massa de cenoura, recheio de brigadeiro e cobertura e detalhes em pasta americana.
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Olha que fofura esse bolo, não dava nem vontade de entregar pra cliente!
Massa de Chocolate, recheio de Brigadeiro e todo decorado com pasta americana no tema canino, além dos babadinhos laterais que deram um charme a mais.
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Mini bolo decorado com tema flores para um casal de noivos!
Massa de baunilha e recheio de brigadeiro de chocolate e brigadeiro de ninho. Coberto com pasta americana e detalhes com pasta de flores.
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Mais docinhos que saíram por aqui, todos fresquinhos e deliciosos!
Brigadeiro de Chocolate, Brigadeiro de Ninho e Beijinho de Côco.
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mimisbakery.com.br 