Engraçado como por aqui temos fases de bolos, as vezes muitos nakeds, daqui uns dias confeitados, depois só pasta.
Esse bolo saiu muito no início do ano passado, mas tinha um tempo que não fazia ele. E então ele ressurgiu, lindo como sempre: Massa amanteigada e recheio de brigadeiro de chocolate. Lindo e delicioso.
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O ano já iniciou com cursos por aqui. Na semana passada, estive na minha amada Loja Santo Antônio para realizar o curso 3 do método Wilton. Esse curso é voltado para pasta americana e flores de açúcar. Não preciso nem falar que amei né?!
E como sempre, em breve mais novidades com o que foi aprendido no curso para vocês!
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Mais um dele que já está se tornando dos queridinhos por aqui!
Massa de cenoura ❤ com recheio de ganache blend suuuuper chocolatuda. A cobertura foi de ganache também com farelinhos da massa. Ficou um charme, não?!
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Esse já é um clássico: Bolo de Kit Kat com MM’s.
A massa era pão de ló e o recheio mousse de ninho. Super leve e gostoso. E para arrebatar: muuuuuuuuuuuuuuuuuuito kit kat e MM’s.
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2017 começou por aqui com esse bolo para comemoração de um aniversário.
Baba comigo: massa de cenoura, recheio e cobertura de ganache meio amargo e decorado com brigadeiro gourmet 100% cacau com splits amargos belga.
Que delíiiiiiiiiiicia!
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Mais um bolo para a mesa de natal, dessa vez um mais clean.
Massa de pão de ló, recheio de creme de ninho especial com as laterais espatuladas e envolto com um acetato para colocação do laço. No topo rosas vermelhas e granulados que imitam a neve. Fofinho né?!
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Nesse natal resolvi inovar e fiz dois bolos para a sobremesa da noite da ceia.
O primeiro foi esse com massa de chocolate, recheio de brigadeiro de chocolate e brigadeiro de ninho coberto com chantininho dourado e decorado com uma guirlanda com folhas e poinséttias (tudo de chantininho).
O resultado ficou lindo na mesa de natal ( as fotos não estão com qualidade muito boas, mas dá para ter uma ideia).
E vocês como passaram? Desejo um 2017 maravilhoso a todos. =D
Bolinho que saiu aqui: massa de pão de ló, recheio creme de ninho especial e cobertura de chantininho.
Para o aniversário de um menino, modelo rococó em ombré de azul.
Fofura! ❤
Olha essa fofura:
Bolo com massa de baunilha, recheio de brigadeiro e coberto com chantininho. Decoração de caracol com rosas.
Fofo, né!?
Red Velvet é vida né?! Olha que delicinha saiu por aqui: bolo pequeno com massa red velvet, recheio de buttercream de cream cheese e coberto com chantininho.
Pedaço de mau caminhoooo! 😛
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